28 métier(s) organisé(s)

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Horticulture

Chef de culture sous serres

Le chef de cultures sous serres optimise les capacités agronomiques des végétaux produits sous serres, au moyen du chauffage, de l'irrigation et des techniques culturales. Le chef de cultures sous serres travaille pour une…

Stéphane GABORIT, chef de cultures sous serres, Saint-Gemme-de-Martaillac (47)

Sur le plan technique, je contrôle le développement de la végétation et le bon fonctionnement…

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Horticulture

Agent serriste

L'agent serriste réalise les opérations techniques liées à la culture spécialisée de légumes hors-sol, sous abri. L'agent serriste travaille exclusivement sous abris. Ces derniers sont généralement des serres permanentes, en verres…

Anne HALLEGOUET, Agent serriste Guipavas (Finistère)

J’ai trouvé ma voie avec ce métier. Cultiver et ramasser de beaux légumes, c’est agréable.

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Horticulture

Chef de cultures légumieres de plein champ

Le chef de cultures légumières organise et supervise les travaux liés aux différentes productions de légumes, en vue d'atteindre les objectifs quantitatifs et qualitatifs fixés par le responsable d'entreprise. Autre dénomination :…

Agriculture et environnement

Didier BLAIN, Chef de cultures légumières en Loire-Atlantique

Le chef de culture doit respecter le planning de production, depuis le semis jusqu’à la récolte.

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Horticulture

Agent de cultures légumières de plein champ

L'agent de cultures légumières prépare et met en place les cultures, les entretient et les développe. Il récolte les produits et peut être amené à les trier et à les conditionner. L'agent de cultures légumières travaille dans…

Damien METAIS, Agent de cultures légumières Challes (72)

J’apprécie de travailler en plein air et j’aime le contact avec le vivant.

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Horticulture

Agent de cultures légumières sous serres

L’ouvrier serriste réalise les opérations techniques liées à la culture spécialisée de légumes hors-sol, sous abri. Il assure les travaux culturaux notamment la préparation des sols, la plantation, l’entretien et la protection…

Carole SALMON - Agent serriste à St-Benoît-sur-Loire (Loiret)

J’ai trouvé ma voie avec ce métier. Cultiver et ramasser de beaux légumes, c’est agréable.

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Horticulture

Second d'exploitation en culture spécialisée

Le second d'exploitation en cultures spécialisées assure la conduite technique d'une ou de plusieurs unités de production et participe, selon l’organisation de l'exploitation à sa gestion administrative et technico-économique. Le…

Laurent MANAUTHON - Second d’exploitation en productions d’asperges à Boos (Landes

Il me semble difficile de travailler dans un autre secteur lorsqu’on a connu le milieu agricole.

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Vignes et vins

Chef de culture viticole

Le chef de culture organise tous les travaux liés au vignoble dans le but d'obtenir des raisins de bonne qualité, produits dans le respect de l'environnement. Autre dénomination : Responsable vigne, Régisseur Le chef de…

Frédéric WENSON, Chef de culture, Listrac (33)

La collaboration avec l’œnologue, permet également de voir la destination du raisin et l’aboutissement…

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Vignes et vins

Directeur d'exploitation viticole

Le directeur d'exploitation met en œuvre la stratégie de l'entreprise. Il est responsable de la gestion technique, commerciale et administrative de l'exploitation. Autre dénomination : Responsable d'exploitation Le directeur…

Pierre Millet, Directeur d'exploitation viticole en Maine-et-Loire

J’ai commencé avec 57 hectares et le domaine fait aujourd’hui 94 hectares avec 7 AOP.

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Vignes et vins

Directeur technique (viti-œno)

Rattaché à la direction de l'exploitation, le directeur technique est le responsable de la conduite de la vigne et du chai, depuis la production de raisin jusqu'aux expéditions. Le directeur technique travaille dans les…

Sabrina Pernet, directrice technique d'un domaine de grands crus du Médoc

Dans la vigne, chaque millésime est différent et chaque année il faut s’adapter.

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Vignes et vins

Maître de chai

Responsable de la cave, le maître de chai assure l'élevage du vin, de l'entrée du raisin dans la cave, jusqu'à sa mise en bouteille. Le maître de chai travaille dans une exploitation viticole, une cave coopérative, un groupement d…

Philippe PONS, Maître de chai St Génies de Fontedit (34)

Il est important de prendre connaissance de l’évolution technologique en matière de vinification.

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