Agent serriste

Agent serriste

L'agent serriste réalise les opérations techniques liées à la culture spécialisée de légumes hors-sol, sous abri.

VOIR LES FORMATIONS VOIR LES DÉBOUCHÉS

NOMBRE D'ÉTABLISSEMENTS 323 voir les details

FORMATIONS 2

description image

Quelles sont les missions ?

L'agent serriste participe aux travaux de cultures, variables selon les légumes produits :
• Il déracine les anciennes plantations, en ramasse les déchets et les brûle éventuellement.
• Il prépare les supports de cultures (pains de laine de roche).
• Il réalise les semis ou réceptionne les jeunes plants et les met en terre.
• Il intervient sur le développement de la plante : fixation des plantes en hauteur sur les fils du " bilboquet" (système de réglage du niveau des fils), effeuillage, retrait des gourmands
(excroissances)
• Il observe l'état des cultures afin de repérer d'éventuelles anomalies comme la présence d'une maladie, d'un parasite, une carence ou un excès nutritif
• Il épand les traitements phytosanitaires, à l'aide d'un atomiseur
ou d'un pulvérisateur.

Il récolte les produits des cultures, les lave, les trie, les passe à la calibreuse, les conditionne et prépare éventuellement les commandes.

L'agent serriste peut être amené à utiliser et à entretenir les différents équipements de climatisation,
d'irrigation et de fertilisation :

• Il pose un film plastifié au sol et remplace les polystyrènes de soutien des pains de laine de roche afin d'éviter tout contact avec la terre.
• Il installe les tuyaux des systèmes de chauffage et d'irrigation, ainsi que les goutteurs.
• Il relève éventuellement les résultats des appareils de contrôle des conditions d'ambiance.
• Selon ses compétences, il règle quotidiennement le chauffage, l'aération et l'éclairage des serres en fonction des besoins des plantes et des consignes de son supérieur.
• Il veille au bon fonctionnement des divers éléments des équipements : pompes, vannes, ouverture/fermeture des écrans d'ombrage ou des écrans thermiques
• Il assure la maintenance des abris : graissage de la crémaillère, blanchiment, changement de vitre, pose de joint
• Il désinfecte régulièrement les serres et leurs équipements, savonne et rince les toitures, change les plastiques ou les verres si besoin.

Les formations pour devenir Agent serriste

Les formations existent en formation scolaire ou en apprentissage suivant les etablissements.

Voir toutes les formations possibles
{{#element}}
  • {{type_label}}
    {{sub_titre}}

    {{eta_titre}}

  • {{/element}}
    {{#element}}

    {{titre}}

    {{eta_sub_titre}}
    {{eta_titre_admin}}
    {{adresse}}
    {{code_postal}} {{ville}}
    {{#horaires}}
    {{{horaires}}}
    {{/horaires}} {{#site_url}} {{/site_url}}

    {{zone_label}}

    {{#caracteristics}}

    {{ name }}

    {{/caracteristics}}
      {{#type_list}}
    • {{name}}
    • {{/type_list}}
    {{#languages_list}}

    Langues

    {{languages_list}}

    {{/languages_list}}

    {{section_européenne}}

    {{#activites_list}}

    Activités

    {{activities_list}}

    {{/activites_list}}
    {{/element}}

    Condition d’exercice

    L'agent serriste travaille exclusivement sous abris. Ces derniers sont généralement des serres permanentes, en verres ou en plastiques, ou plus rarement des tunnels provisoires plastifiés. Intégré à une équipe, il exerce ses activités sous l'autorité directe de l'exploitant, ou sous la responsabilité d'un chef d'équipe ou d'un chef de culture. Ses activités varient selon le cycle végétatif des productions en place.

    Compétences et qualités

    L'agent serriste connaît le développement des plantes sous abri. Son sens de l'observation lui permet de détecter tout problème dans les cultures et sa sociabilité lui permet de s'intégrer dans une équipe. Enfin, il apprécie le travail physique.

    Les perspectives d'évolution

    L'agent serriste, au fur et à mesure de l'acquisition de ses connaissances, accèdera à davantage de responsabilités sur des tâches précises. S'il dispose d'une expérience de l'encadrement de personnel saisonnier, il pourra évoluer vers un poste de chef d'équipe.
    Par la suite, avec des compétences avérées et un perfectionnement en techniques culturales, il pourra devenir chef de culture. S'il est à même de gérer les orientations culturales, et s'il complète sa formation en économie et en gestion, il aura alors la capacité de s'installer en tant que chef d'exploitation de cultures légumières.

    C'est un travail passionnant, qui évolue d'année en année au même rythme que les techniques culturales.

    Anne HALLEGOUET, Agent serriste Guipavas (Finistère)

    Quel est votre parcours professionnel ?

    A la fin de mes études en secrétariat, j'ai trouvé par hasard un job d'été dans une serre de tomates. Fille d'agriculteur, l'agriculture et ses métiers ne m'étaient pas inconnus mais je dois avouer que la production de tomates sous serre, je n'y connaissais rien. A la fin de ce contrat saisonnier, mes employeurs m'ont proposé de rester. Finalement, cela fait 18 années que je travaille pour cette entreprise. Aujourd'hui, après avoir fait mes armes dans l'ensemble des tâches liées à la production de tomates, j'occupe un poste de chef de culture. Ce poste à responsabilités multiples, consiste, au-delà de participer aux travaux journaliers, à seconder l'exploitant dans la conduite des cultures et la gestion des personnels.

     

    Que vous apporte votre travail ?

    C'est un travail passionnant, avec des aspects parfois répétitifs mais qui évolue d'année en année au même rythme que les techniques culturales. Par ailleurs, et ce n'est pas la moindre des choses, le salaire, lui aussi est assez attractif. Il est sûrement plus facile d'accéder aux emplois du même type lorsque l'on a suivi une formation maraîchère, mais beaucoup d'employeurs vont accorder énormément d'importance à l'expérience de terrain.

    Horticulture

    VEGETAUX

    Faire pousser des plantes, travailler la terre, vivre au grand air… Tous les métiers liés aux grandes cultures, à l’horticulture et la vigne.

    Source : ANEFA Association Nationale pour l'Emploi et la Formation en Agriculture loganefa.gif 9 rue de la Rochefoucauld - 75009 Paris 01 46 07 37 25 www.anefa.org

    Ces métiers peuvent aussi t’intéresser

    Laurent MANAUTHON - Second d’exploitation en productions d’asperges à Boos (Landes

    Il me semble difficile de travailler dans un autre secteur lorsqu’on a connu le milieu agricole.

    Lire cet article Laurent MANAUTHON - Second d’exploitation en productions d’asperges à Boos (Landes

    Sandrine MULLER, Agent horticole dans le Doubs

    Je suis affectée à la culture des plantes en pots : semis, repiquage, bouturage.

    Lire cet article Sandrine MULLER, Agent horticole dans le Doubs

    Carole SALMON - Agent serriste à St-Benoît-sur-Loire (Loiret)

    J’ai trouvé ma voie avec ce métier. Cultiver et ramasser de beaux légumes, c’est agréable.

    Lire cet article Carole SALMON - Agent serriste à St-Benoît-sur-Loire (Loiret)

    Yann ESNAULT - Agent arboricole à Champigny (Maine et Loire)

    Les méthodes de travail changent d’une année à l’autre et les techniques de production évoluent.

    Lire cet article Yann ESNAULT - Agent arboricole à Champigny (Maine et Loire)

    Thierry BOUTEILLER, Chef de culture pépinière en Vendée

    L’entreprise pour laquelle je travaille produit des jeunes plants de cultures ornementales.

    Lire cet article Thierry BOUTEILLER, Chef de culture pépinière en Vendée

    Ces univers peuvent aussi t’intéresser

    Etablissement

    3 ans au lycée agricole :

    L'enseignement s'appuie sur métier et intègre des périodes de formation en entreprise. Ce diplôme peut aussi se préparer en apprentissage.

    SECONDE PROFESSIONELLE
    SECONDE GÉNÉRALE ET TECHNOLOGIQUE
    CAPA

    PREMIÈRE
    PROFESSIONNELLE
    AGROÉQUIPEMENT

    TERMINAL
    PROFESSIONNELLE
    AGROÉQUIPEMENT

    BAC PRO
    AGROÉQUIPEMENT

    Etablissement

    3 ans au lycée agricole :

    L'enseignement s'appuie sur métier et intègre des périodes de formation en entreprise. Ce diplôme peut aussi se préparer en apprentissage.

    SECONDE PROFESSIONELLE
    SECONDE GÉNÉRALE ET TECHNOLOGIQUE
    CAPA

    PREMIÈRE
    PROFESSIONNELLE
    AGROÉQUIPEMENT

    TERMINAL
    PROFESSIONNELLE
    AGROÉQUIPEMENT

    BAC PRO
    AGROÉQUIPEMENT