Mise en œuvre, contrôle et analyse de la production
.Planifier la fabrication sur les critères de quantités à produire, d'occupation d'outils, de besoins en personnel
.Garantir la maîtrise et le contrôle des procédures de fabrication, des modes opératoires, et des normes de qualité
.Veiller à la compréhension et au respect des règles de sécurité, d'hygiène et d'environnement
.S'assurer de la fiabilité de l'enregistrement des données liées à la fabrication
.Contribuer à définir des indicateurs de performances (rendement, productivité)
.Analyser les résultats des indicateurs. Rechercher les causes de dysfonctionnement et les points d'amélioration
.Garantir la tenue des coûts de fabrication et éventuellement contribuer à l'élaboration du budget annuel
.S'assurer de la disponibilité des matériels en coordination avec le service de maintenance
.Vérifier l'efficacité du nettoyage des locaux et des machines

Amélioration des produits et process
.Proposer des investissements liés à l'amélioration de la productivité, de la qualité, de la sécurité
.Recommander ou mettre en place des modifications de procédures qualité, procédures de fabrication, modes opératoires, matériel, recettes
.Participer aux études et essais d'industrialisation de nouveaux produits

Encadrement du personnel (chefs d'équipe, opérateurs)
.Organiser et animer les équipes de fabrication pour expliquer les objectifs et faire adhérer aux évolutions
.Gérer les besoins en personnel en fonction des aléas de présence et des plannings de fabrication
.Conduire les entretiens individuels pour évaluer les compétences, l'adéquation au poste en vue d'une évolution professionnelle, la rémunération
.Identifier les besoins en formation des équipes et proposer des actions de formation adéquates
.Appliquer la législation du travail et la réglementation sociale