• Assurer périodiquement l'optimisation technico-économique des formules dont il a la charge
• Alerter sur l'évolution du coût des contraintes
• Participer à, voire prendre en charge, l'étiquetage réglementaire des produits finis
• Réaliser des simulations en vue d'anticipations ou d'investissements stratégiques
• Entretenir des liens avec la recherche pour en intégrer les résultats dans son activité par:
  • des concertations avec les partenaires concernés (services ou institutions de recherche, fournisseurs de matières premières,)
  • la participation à des réunions et des colloques
  • la participation à des essais
• Maintenir ses connaissances des textes réglementaires propres à son activité et en assurer la bonne application

En relation avec le laboratoire d'analyses et le service qualité:

• Mettre à jour le fichier des caractéristiques des matières premières (composition chimique, valeur nutritionnelle)
• Suivre la qualité des matières premières et le référencement des fournisseurs

En relation avec le service achats :

• Echanger en permanence avec les acheteurs, les informations relatives aux matières premières (nouveautés, disponibilité, prix)
• Informer les acheteurs des consommations prévisionnelles de matières premières
• Réagir aux ruptures d'approvisionnement par de nouveaux calculs de formules
• Evaluer l'intérêt économique de nouvelles matières premières

En relation avec les utilisateurs des formules :

• Transmettre les formules et les étiquettes pour la mise en fabrication
• Participer à l'optimisation de la fabrication et contribuer à la solution des incidents de production

En relation avec les chefs de produits :

• Mettre à jour périodiquement les contraintes nutritionnelles propres à chaque formule
• Participer à l'analyse des incidents nutritionnels en élevage et aux corrections par de nouveaux calculs de formules
• Participer à la conception de nouveaux produits