Agent piscicole
L'agent piscicole met principalement en œuvre les différentes opérations liées au grossissement des poissons.
L'agent piscicole exerce dans des piscicultures alimentées en eau douce, ou dans des fermes aquacoles basées soit en mer (cages marines), soit à terre (bassins alimentés en eau de mer). L'agent piscicole réalise son activité à partir des orientations données par le responsable de production. Concernant les fermes basées en mer, le travail s'apparente au travail du marin (sur un bateau, nécessité de plonger...). Dans tous les cas, le travail est effectué en plein air. Varié, il permet de suivre l'évolution du poisson jusqu'à sa pêche. L'élevage étant surveillé jour et nuit, l'agent piscicole peut être amené à travailler en horaires décalés. Autres dénominations :- Eleveur,
- Agent aquacole,
- Employé d'élevage piscicole,
- Technicien d'élevage
NOMBRE D'ÉTABLISSEMENTS
19
FORMATIONS 2
Quelles sont les missions ?
L'agent piscicole effectue les différents travaux d'élevage des poissons.
- Il prend en charge l'alimentation des poissons (distribution et/ou contrôle du nourrissage).
- Il réalise le suivi de la croissance des poissons (pesée d'échantillon, établissement du poids moyen...).
- Il veille au bien-être des poissons (quantité et qualité de l'eau, niveau d'oxygénation, état sanitaire) et effectue au besoin les ajustements nécessaires.
- Il effectue les traitements du poisson (balnéation, anesthésie...).
- Il réalise les opérations de tri et de mouvement des poissons (répartition dans des différents bassins afin d'avoir une population homogène).
- Il assure la pêche des poissons en vue de leur commercialisation. Les poissons sont ensuite triés, conditionnés et expédiés.
- Il enregistre les données nécessaires au suivi de l'élevage et est de plus en plus associé à l'analyse technique des résultats de l'élevage.
- Il ramasse les poissons en mauvais état de santé.
- Il réalise le nettoyage, et la désinfection des bassins.
- Il entretient le matériel de production (grilles, pompes, trieuses...).
Compétences et qualités
L'agent piscicole a un sens aigu de l'observation et de la rigueur.
Une bonne connaissance du comportement du poisson est indispensable afin de définir avec pertinence les ajustements nécessaires.
Il dispose d'une grande capacité d'anticipation et doit être en capacité de réagir aux incidents d'élevage avec flegme.
Il est familiarisé avec L'outil informatique.
Pour la pisciculture en pleine mer, il possède le permis de conduire des bateaux à moteur, et est qualifié en plongée sous-marine.
Les perspectives d'évolution
L'agent piscicole expérimenté, avec une formation complémentaire, peut envisager l'accès à une fonction de responsable d'élevage.
Avec des compétences avérées dans le travail en mer, et une formation supplémentaire, il peut évoluer vers les métiers de la pêche (marin pêcheur par exemple).
Les formations pour devenir Agent piscicole
Les formations existent en formation scolaire ou en apprentissage suivant les etablissements.
29 établissement(s) en France
