Contrôleur sanitaire - Laborantin
Le contrôleur sanitaire-laborantin est l’employé qualifié qui maîtrise les techniques d’analyse physique, biologique ou biochimique, organoleptique. Il exerce son activité au sein du service qualité.
Le contrôleur sanitaire - laborantin travaille en laboratoire.
NOMBRE D'ÉTABLISSEMENTS
58
FORMATIONS 1
Quelles sont les missions ?
• Assurer les contrôles spécifiques et les analyses systématiques sur les matières premières et consommables, les produits en cours de fabrication, et les produits finis.
• Vérifier les caractéristiques physiques, la composition (chimique, biologique, biochimique, métallurgique, minérale...) et la conformité par rapport à des normes déterminées par la fabrication ou le laboratoire.
• Déterminer les conditions d’acceptabilité, de rejet par rapport à la composition des produits, la qualité des matières.
• Participer à la définition et mise en œuvre des actions correctives/préventives.
Compétences et qualités
Les formations pour devenir Contrôleur sanitaire - Laborantin
Les formations existent en formation scolaire ou en apprentissage suivant les etablissements.
58 établissement(s) en France
