Le niveau de formation des exploitants s’est accru de façon significative au fil des générations. En 2013, plus de 4 exploitants sur 10 ont ainsi eu accès à une formation générale ou agricole de niveau bac ou supérieur.

Si le niveau de formation est supérieur à la moyenne, il varie cependant selon plusieurs facteurs.

Comparées à leurs homologues masculins, les exploitantes disposent d’un meilleur niveau de formation générale mais accusent un retard en matière de formation agricole. Quant aux jeunes exploitants, ils sont globalement mieux formés que leurs aînés.

Un niveau de formation agricole qui progresse avec la taille de l’exploitation

Les niveaux de formation agricole sont également variables selon les orientations productives, en lien notamment avec l’importance des formes sociétaires, la taille de l’exploitation.

Des formations poussées pour les jeunes exploitants

Plus jeunes et plus souvent bénéficiaires des aides à l’installation, les dirigeants des exploitations sociétaires ont une formation agricole plus poussée. En effet, certains exploitants peuvent prétendre à la dotation jeune agriculteur, la formation agricole constituant un critère d’éligibilité aux aides à l’installation.

Enfin, le niveau de formation agricole varie selon les spécialisations. Les exploitants spécialisés en élevage laitier ou en porcins-volailles, souvent plus jeunes, ont une meilleure formation agricole.